Viser innlegg med etiketten TURMAT. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten TURMAT. Vis alle innlegg

søndag 28. september 2014

Kjøttkaker på bålet

Dere trenger kjøttdeig, krydder og noe å legge det i.
Dere kan bruke de ytterste lagene av en løk til skål.
Hakk opp det dere tar ut av løken og bland i kjøttdeigen.
Smør løkskålen med smør, legg fyllet i, pakk inn i aluminiumsfolie og legg i glørne i ca et kvarter.

For de som ikke liker løk, kan en halv paprika også brukes.

Har dere rester av for eksempel ris og gryterett eller spagetti og kjøttsaus, 
så kan det også brukes som fyll. Eller du kan lage omelett oppi. Man tar hva man har.


Ha en fin dag!

torsdag 25. september 2014

Bakt eple

Du trenger et eple til hver, og fyll etter smak og fantasi.
Skjær toppen av eplet, hul ut og fyll i det du vil.
Pakk inn i aluminiumsfolie, og legg de i glør i ca et kvarter.
Pass på å legge de riktig vei, slik at ikke fyllet renner ut.
Pakkes opp og spises med skje.

Tips til fyll kan være; Smør, sukker, kanel og rosiner, hakkede nøtter og sjokolade, friske bær, 
en deig av malte mandler, smør og sukker, havregryn og honning eller hakket karamell.


Ha en fin dag!

lørdag 20. september 2014

Potetegg

Bakt potet er godt, men potetegg er enda bedre.
Skjær toppen av en stor potet, hul den ut, og knekk et egg oppi.
Legg på lokket og pakk potetegget inn i aluminiumsfolie.
Legg den i glør i ca 20 minutter.
Ta på litt salt og pepper og nyt.
Spises med skje.

Du kan også putte litt ost, skinkestrimler, baconbiter eller paprika oppi, før du knekker i egget.
Her er det kun deres smak og fantasi som setter grenser.
Rør rundt med en pinne før du setter på lokket og steker.

Jeg tar alltid med meg et par poser ekstra med salt og pepper når jeg er på cafe.
Veldig greit å ha med på tur, og de ligger i sekken hele tiden, slik at jeg ikke glemmer det.


 Ha en fin dag!

onsdag 17. september 2014

Pinnebrød

Pinnebrød er kjempegodt på tur.
Finn en frisk kvist på ca en og en halv meter fra et løvtre. Den må være litt tykk.
Skrell av barken i enden, og surr en deigpølse rundt. 
Smør gjerne litt smør på pinnen, så løsner brødet lettere når det er ferdig.
Hold pinnebrødet over glør i ca et kvarter. Husk å snu på det hele tiden, slik at det ikke blir brent.
Det er ferdig når det løsner greit fra pinnen.
Ta det av og sprut litt syltetøy oppi.
Det er nydelig!

Deigen lager vi litt på slump.
5 never mel
Litt salt
Litt bakepulver
En liten kopp melk
En skvett olje
Litt vann

Bland alt det tørre, og ha i melk og olje. Rør så inn vannet til deigen blir passe seig.
Putt den i en tett boks og legg den i sekken. Klar til bruk når bålet gløder.

Du kan også stikke en grillpølse på pinnen, og surre pinnebrødet rundt pølsa.


Ha en fin dag!

tirsdag 16. september 2014

Syltetøy

Syltetøy er veldig greit å ha med på tur, og det beste er å ha det på spruteflasker.
Men det er en god del dyrere å kjøpe det ferdig på fasker, 
enn for eksempel å bruke first price, eller hjemmelaget.
Det jeg gjør er å bruke blender eller stavmikser på vanlig syltetøy,
og fylle det over på ketchup eller dressingflasker.
Da er det mye lettere å bruke på pinnebrød og bananer, samtidig som det blir mye mindre gris.

Du kan også gjenbruke syltetøysprutefasker.
Hold den røde korken i kokende vann litt, så får du skrudd den av.
Når den hvite delen skal av, må den også i kokende vann først.


Ha en fin dag!

mandag 15. september 2014

Bananer

Bananer er kjempegodt å grille på bål.
Skjær en stripe inni bøyen på bananen og ha noen biter sjokolade, 
litt syltetøy eller minimarshmellows oppi.
Du må ikke skrelle bananen først. 
Stikk to pinner gjennom, slik at sprekken lukkes igjen.
Legg den ned i glørne med sprekken opp.
Bananene er ferdige når skallet er mørkebrunt. 
Nytes med skje.


 Ha en fin dag!