Tomater

Mamma kom hjem fra hytta i dag etter å ha vært der en mnd.

"Jeg har med meg litt hønemat", sier hun.

Hmmm... Hvorfor skal hønene få alle de deilige tomatene, tenkte jeg.

De var begynt å bli litt myke, så mamma ville ikke spise de.

Men så lenge de kokes, så har jo det ingenting å si.

Så jeg laget en tomatgryte istedet jeg.

Ei pakke kyllingkjøttdeig, og det dere ser på bildet under ble middag til meg i 5 dager.

Jeg steker kjøttdeig, og krydrer med timian, paprika, buljong, salt, pepper og løkpulver. 

Har i en dasj med ketchup og litt vann.

Så kutter jeg opp tomater, løk og ost og har dette oppi, og koker i 10 - 15 minutter. 

Jeg spiste en porsjon til middag i dag, og puttet 4 bokser i frysa.

Disse middagene kostet meg rundt regnet 6,- pr.stk.

Hadde jeg kjøpt tomatene selv, så hadde det uansett blitt godt under 10,- pr. middag.

Jeg lager av og til store porsjoner med middag som jeg fryser ned.

Kommer nok flere oppskrifter her etterhvert.

Veldig greit å ha til å ta opp de dagene ikke ungene er hjemme.

Ha en fin dag!